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隨著夏天的悄然到來(lái),冰淇淋則是夏天更受歡迎的飲品,我們都知道冰淇淋極易融化,所以需要放在較低的溫度內(nèi)才能保證其不熔化。
我們技術(shù)在做冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)方案時(shí)需考慮適合溫度,普通冷藏庫(kù)的適宜溫度0-5℃,食品冷凍庫(kù)適宜溫度-18~-23℃而冰淇淋冷凍庫(kù)的適宜溫度為-25~-35℃,更低也要達(dá)到-20℃以下。若冰淇淋冷藏溫度不夠低,容易軟化、變質(zhì)或品質(zhì)下降。
另外做冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案時(shí)冰淇淋冷凍庫(kù)需采用15公分厚的聚氨酯保溫庫(kù)板,很多客戶可能考慮成本采用10公分厚但是在后期冷庫(kù)使用中存在庫(kù)房不夠保溫,降低溫度時(shí)間長(zhǎng)和耗電大的現(xiàn)象。
-25℃冰淇淋冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案和冷庫(kù)造價(jià)因素是什么首先我們要明確一個(gè)概念不同大小、溫度不同的冷庫(kù)單位面積不同冷庫(kù)造價(jià)也不同。價(jià)格核算因素主要是以:保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、人工運(yùn)輸、稅金等這個(gè)幾個(gè)部分累計(jì)核算。歡迎來(lái)電咨詢我們?cè)诘谝粫r(shí)間回復(fù)您!